2008年5月20-22日， 第九届全国焙烤职业技能竞赛 “栗利福杯”全国月饼技术比赛、“维益金钻杯”全国装饰蛋糕技术比赛、“安琪酵母”全国面包技术比赛在上海举行。
运城市麦可馨食品有限公司荣获第九届全国焙烤职业技能竞赛银奖。
运城市麦可馨食品有限公司荣获第九届全国焙烤职业技能竞赛团体银奖；技师陶亚峰获得“栗利福杯”全国月饼职业技能赛个人银奖。
运城市麦可馨食品有限公司总经理孟彩霞带领公司物控部长刘健波技师陶亚峰参加了这次大赛，比赛期间，麦可馨公司以精湛的技艺获得了大赛团体银奖和个人银奖。
第九届全国焙烤技术比赛是在第十一届中国国际焙烤展期间举行的。
2008年5月20日第十一届中国国际焙烤展在上海新国际博览中心盛大开幕。这是在全球瞩目的中国奥运年，为世界焙烤业奉送的一份“中国礼物”.
中国国际焙烤展，是国内企业接轨国际市场的风向标，是国外品牌融入中国市场的桥头堡。
中国国际焙烤展，已经成为推动我国焙烤业经济发展的“全球化平台”,成为展现全球焙烤产业风貌的“中国大舞台”.
5月20~22日，由中国焙烤食品糖制品工业协会和德国中央焙烤协会共同主办的2008年第十一届中国国际焙烤展将在上海浦东新国际博览中心举行。
今年参展单位逾800家，参观人次达9万多。来自美国、日本、德国、法国、意大利、荷兰、比利时、瑞士、丹麦、澳大利亚、加拿大、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、台湾、香港等20多个国家和地区的厂商或代理机构以及内地20多个省、市、自治区的厂商参展。
行业技术竞赛是每年中国国际焙烤展期间的亮点，中国焙烤食品糖制品工业协会已连续9年和劳动部及国家有关部门举办行业技术比赛，为参赛选手搭建相互学习的平台，切磋技艺，交流信息，有力地带动了全行业的技术练兵及人才培养。
本次举行的第九届全国焙烤技术比赛包括 “栗利福馅料杯”全国月饼技术比赛、“维益金钻杯”全国装饰蛋糕技术比赛、“安琪酵母”全国面包技术比赛。获得全国决赛的各工种前20名的选手，可晋升一级职业资格；获得全国决赛各工种前10名的选手，可获得“全国焙烤技术能手”荣誉称号；获得决赛各工种前3名的选手，可获得技师职业晋升资格，并获得劳动部授予的“全国技术能手”;其中1名可申请“全国五一劳动奖”.这是焙烤行业惟一由国家政府部门立项，奖励力度最大、最具权威的国家级职业技能竞赛。
